• Sastojci:
  • ( pleh 27cm)
  • 12jaja
  • - 24 kašike šećera
  • - 370g oraha
  • - 100g šećera
  • - 400g maslaca
  • - 150g čokolade
  • - 7 kašika crne kafe
  • Glazura:
  • 4 štangle čokolade
  • - 25g maslaca
  • - 1 jaje

PRIPREMA:
Kore:

Ulupajte sneg od 12 belanaca. Dodajte 12 kašika šećera i mlevene orahe. Pecite u 3 dela- 3 kore u podmazanom plehu.

Grilijaš:

100g šećera ušpinujte i svaku koru premaţite. Ohladite.

I Fil:

Istopite 150g čokolade, dobro umutite sa 150g maslaca. Svaku koru premažite ovim nadevom.

II Fil:

Dobro umutite 12 žumanaca sa 12 kašika šećera i jakom skuvanom crnom kafom. Kuvajte na pari. Ohladite. Umutite sa 250g maslaca. Opet premažite sve kore.

Glazura:

Istopite čokoladu, umutite maslac. Prohladite. Umutite jaje. Zalijte sa glazurom tortu.